miércoles, 18 de septiembre de 2013

APUNTE DE LA CLASE DE HOY 18/09/2013

INHIBIDORES DE LA TECNOLOGÍA

Obstáculos a la innovación
  • Escasez de los recursos económicos
  • Falta de información sobre tecnologías, las cualos no se sabe como poder aplicarla.
  • Falta de formación de los trabajadores.
  • Escasez de proveedores
  • Falta de acuerdos entre directivos 
Empresas con mayor déficit tecnológico:

  • Pequeñas y medianas empresas
  • Empresas familiares
  • Las organizaciones que se crearon antes e 1980
  • Empresas con menor nivel de conocimiento de los empleados
Sectur se preocupa porque muchas empresas estén actualizadas y de esta manera fomentar el uso de tecnologías  para poder ser competitiva en su ámbito. Por lo tanto promueve la cultura tecnológica y la innovación.
La cultura tecnológica y de innovación:
  • Empresas que consideran bastante o muy importante el papel de la tecnología
  • Organizaciones que imparten el uso de las tecnologías
  • Empresas que efectúan vigilancia tecnológica.

viernes, 13 de septiembre de 2013

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miércoles, 11 de septiembre de 2013

Apunte de la clase 11/09/2013

Incursión de la tecnología en el sector turístico

La industria del turismo depende de la información por ciertas características del producto turístico: la intangibilidad y la incertidumbre.
Las aplicaciones de la tecnología permita a los productores ofrecer servicios nuevos, los cuales pueden ser competitivos en el ámbito de los costos.
La tecnología facilita a los proveedores la flexibilidad para reaccionar ante la demanda del mercado. Y por lo tanto, en la industria del turismo se están introduciendo tecnologías insurreccionadas con la informática y la comunicación.

COMPETITIVIDAD ECONÓMICA

El turismo y la tecnología tienen como elemento central al hombre.
La tecnología se ha convertido en una fuente de ventajas competitivas sostenibles y una estrategia en la mayoría de las industrias.

En las condiciones competitivas actuales se impone:
  • Mayor calificación del factor humano
  • Mejorar el sistema de información
  • Aprendizaje y aplicación de nuevas técnicas de organización, dirección y marketing.
  • Mayor capacidad de adaptación rápida del producto a las expectativas del cliente.
La industria turística está conformada por una gran diversidad de recursos:
  • Los que definen al ambiente natural
  • Creaciones del hombre
  • Deben de ser manejados de forma creativa y profesional, aplicando nuevas técnicas de dirección y otros instrumentos de gestión e innovación tecnológica: La Reingeniería, el Benchmarking y la Informática.
La Reingeniería: es el rediseño de los procesos de gestión o de servicio para mejorar resultados en términos de costo, calidad, agilidad, etc.

Benchmarking: sirve de base para adoptar las mejores experiencias de una organización por otra. Y consiste en la revisión del nivel de efectividad de los procesos de servicio o de gestión del servicio turistico para determinar cuales son los requieren revisión o diseño y posteriormente buscar el área de competencia ya sea de ese sector u otro.

miércoles, 4 de septiembre de 2013

APUNTE DE LA CLASE DE HOY 04/09/2013

ESTRATEGIAS


Se aplican en los negocios y esto es para que  funcione de la mejor manera y permite que los recursos (humanos, financiero, etc.)  y funcione de manera eficiente.

Estrategias aplicables al sector turístico:

SCM (Supply Chain Management): identifica enlace y coordina la cadena de valores (proveedor-staff-clientes) a lo largo de todo el proceso productivo. También, facilita el flujo de información. Así  como suministra y gestiona todos los insumos los cuales permiten obtener el producto o servicio. 

ERM (Enterprise Relationship Management) : optimiza el flujo de de información la cual se genera por los clientes internos de la empresa. Es para el área operativa y para la administrativa. 

KM (konwledge Management): es el manejo coordinado de la información transformada en conocimiento para la resolución de problemas. 
Proveedores. CORPORUM, ARIKOS y ASINC.

CRM ( Customer Relationship Management): se refiere a la administración de la relación con el cliente. se lleva a cabo la identificación, adquisición y retención de clientes. 

DSS: visualiza la información para el perfil del área gerencia y también para determinar el comportamiento de la organización ante condiciones favorables.